Les partenariats entre l’ENSV et les services vétérinaires des pays africains ont avant tout consisté à accueillir des fonctionnaires en France pour suivre la formation des vétérinaires inspecteurs français, ou réaliser des stages dans l’administration française.
Après cette première étape de sensibilisation, un programme de plus grande ampleur a vu le jour, au travers du développement d’un partenariat avec l’Ecole inter Etats des Sciences et de Médecine Vétérinaire de Dakar .

Jumelage entre l’Ecole inter Etats des Sciences et de Médecine Vétérinaire de Dakar et l’ENSV sous les auspices de l’OIE – 2008 / 2010
Objectif : Appuyer l’Ecole inter Etats des Sciences et de Médecine Vétérinaire de Dakar pour la mise en place d’un master professionnel « vétérinaire officiel ».
Expertise mobilisée : Conception de l’architecture du cursus.
Suivi de l’élaboration du programme.
Bénéficiaire : Services vétérinaires des 13 Etats membres
Financement : Fonds mondial pour la santé et le bien être des animaux – OIE, Minsitère des affaires étrangères et européennes, France
Appui à l’Ecole inter Etats des Sciences et de Médecine Vétérinaire de Dakar pour la conception de modules de formation en sécurité sanitaire des aliments – 2007 / 2008
Objectif : Soutenir la mise en place d’un master professionnel sur la qualité des aliments
Expertise mobilisée : Conception de deux modules : outils de gestion de la qualité et management de la qualité.
Fourniture d’experts professionnels intervenants.
Bénéficiaire : Département hygiène des denrées animales et d’origine animale
Financement : Ministère des affaires étrangères et européennes, France